PRÉPARATION

1. Peler les pommes et les couper en morceaux d’environ 1 pouce. Étendre les pommes dans un moule beurré de 9 x 9 pouces. Saupoudrer la cannelle et le sucre sur les pommes et arroser avec le jus de citron.
2. Dans un bol à mélanger, crémer ½ tasse de beurre, ¾ de tasse de sucre et 1 œuf. Ajouter 1 tasse de farine et bien mélanger.
3. Verser cette pate sur les pommes. Ne pas mélanger. Saupoudrer avec un peu de sucre et cannelle.
4. Cuire au four à 350 degrés F pour 40 minutes.